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...à 5 cuisses) - un paquet de magret de canard séché - du persil frais - 2 pommes et 2 poires - un paquet de gelée au madère - de la cannelle en poudre Il vous faut aussi un moule à cake et du film alimentaire. 1°) débarrasser le canard de toute la graisse qui l'enrobe puis ôter la...
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