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  • ...mirabelles avec  leur noyau mais coupées en 2). Un mois à attendre avant de filter. A utiliser avec un vin de Moselle pour confectionner un kir lorrain. Il va rester à l'ombre avec mon vin de noix qui macère depuis mi-juillet: Je fais toujours deux sortes de vin de noix. L'un avec de...

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  • ...routes, les petits exploitants apporter leur récolte à la coopérative voisine. Nous allons nous fournir en vin à la coopérative de Jalon (Xalo en Valencien) qui est à quelques kilomètres de Benissa. Leurs vins ont remporté de nombreux prix dans les foires et salons nationaux. Un petit...

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  • L'âme du vin de Charles Beaudelaire       Un soir, l'âme du vin chantait dans les bouteilles : "Homme, vers toi je pousse, ô cher deshérité, Sous ma prison de verre et mes cires vermeilles, Un chant plein de lumière et de fraternité !               "Je sais combien il...

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  • ...maintenant. Sa carte représente le vignoble de Côte de Beaune. Elle est fine mouche, aurait-elle deviné que j'ai un "petit faible" pour les vins de Bourgogne, région qui   occupe une place particulière dans l'histoire du vin et de la vigne grâce à la qualité et la diversité de son...

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  • Si vous aimez l'art et le vin, les BIB'ART sont faites pour vous. Le vin c'est celui du Château Puech-Haut, l'un des plus prestigieux vignobles des Coteaux du Languedoc. Le site: Château PUECH HAUT A 15 kms au N-E de Montpellier, 100 hectares de vignes et...

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  • ...---==o0o==--- N°4 ---==o0o==---   N°5 ---==o0o==---   N°6 ---==o0o==--- N°7 Méribel-Mottaret  ---==o0o==--- N°8 e t, après les plaisirs de la neige, pour vous réchauffer, vous prendrez bien un petit vin chaud? Photo de vin chaud...

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